SFR Presse
Sud Ouest
18 novembre 2019

La galeuse cultivée à Eysines depuis le XIXe à Eysines depuis le XIXe

Cadish

2 min

SPÉCIALITÉ LOCALE Cette variété de cucurbitacées porte aussi le nom de giraumon d’Eysines « Brodé », « galeux »... Les appellations sont nombreuses pour désigner cette variété de citrouille de forme sphérique que l’on cultive dans la zone maraîchère d’Eysines au moins depuis le XIXe siècle. Protubérances Si sa taille est à peu près semblable à celle d’une citrouille traditionnelle, en revanche sa

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