SFR Presse
Régal
31 octobre 2018

Cocotte de volaille

1 min

lutée aux girolles FACILE 1 poulet fermier vidé • 600 g girolles • 25 g de beurre • 3 échalotes • 2 gousses d’ail • 20 cl de crème fraîche épaisse • 1 jaune d’œuf • 1 pâte feuilletée • Huile d’olive • Sel, poivre. ● Grattez les pieds des girolles avec la pointe d’un couteau, puis nettoyez-les avec une petite brosse. ● Dans une cocotte bien chaude allant au four, avec un filet d’huile d’olive, fait

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :