SFR Presse
Détours en France
29 novembre 2018

L’ABSINTHE

TEXTE DE HUGUES DEROUARD

2 min

TEXTE DE HUGUES DEROUARD
TEXTE DE HUGUES DEROUARD

Mythique et sulfureuse à la fois, la célèbre « fée verte », muse de bien des artistes, est née en Suisse dans le pays de Neuchâtel à la fin du XVIIIe siècle avant d’être largement produite dans le Jura français. La distillation de ce spiritueux, interdit au début du XX e siècle, est à nouveau autorisée en France et en Suisse. VERTUEUSE PLANTE ANCESTRALE Avant d’être un spiritueux, la grande absint

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