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Étang-Salé : "Un bâtiment de 20 000m2"

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"Dès le début de l'épidémie, nous n'avons pas pris ce sujet à la légère et nous avons mis en place des mesures en plus des règles sanitaires et d'hygiène déjà strictes pour un abattoir", explique Didier Grondin, directeur commercial chez Eleveurs Ducheman et Grondin. L'abattoir de L'Etang-Salé exclusivement en volailles, qui emploie 362 salariés, a fonctionné "normalement" pendant le confinement.

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