SFR Presse
La Provence
17 décembre 2018

Pour Nathalie, "la diététique, c’est avant tout de l’humain"

F. Ca.

2 min

F. Ca.
F. Ca.

Nathalie Gonzalez n’est pas une diététicienne comme les autres. Professeur en nutrition et responsable pédagogique de la filière diététique à l’institut de la Cadenelle à Marseille, elle partage son emploi du temps entre les salles de classe et les chambres d’hôpital. "L’enseignement s’enrichit de la pratique professionnelle et inversement", détaille-t-elle. Plus jeune, Nathalie pensait faire méde

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