SFR Presse
Corse Matin
19 octobre 2018

Michel Grobon, gentilhomme de la gastronomie

HÉLÈNE ROMANI

2 min

HÉLÈNE ROMANI
HÉLÈNE ROMANI

Soixante-trois ans de métier et un CV en argent massif : de palais présidentiels, en résidences de luxe, Michel Grobon a cuisiné pour les tables les plus prestigieuses dans le monde entier. Son parcours de vie se feuillette, page après page, entre deux toasts du savoureux foie gras qu’il décline en plusieurs saveurs : à l’Espelette, aux figues fraîches, au bourgeon de cassis, au cacao... L’ancien

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