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12 octobre 2018

Histoire de noix

TEXTE ET PHOTOS CORINNE SCHANTÉ-ANGELÉ

2 min

TEXTE ET PHOTOS CORINNE SCHANTÉ-ANGELÉ
TEXTE ET PHOTOS CORINNE SCHANTÉ-ANGELÉ

À Brive-la-Gaillarde, depuis plusieurs générations, la famille Denoix fabrique de manière traditionnelle liqueurs et apéritifs aux noix, aux plantes et aux fruits, dans une distillerie fondée en 1839. Voilà bien un patronyme en accord avec une passion… Sylvie Denoix Vieillefosse, maître liquoriste, est l’héritière d’un savoir-faire qui a débuté avec son arrière-grand-père, Louis Denoix. Il a eu l’

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