SFR Presse
Sciences et Avenir
25 avril 2019

Le gras a fait grossir le cerveau

1 min

ÉVOLUTION C'est la consommation de moelle et non de viande qui aurait amorcé l'accroissement de la taille du cerveau des hominidés, il y a 3,4 à 3,3 millions d'années. Des outils au Kenya et des ossements en Éthiopie, suggèrent en effet que les hominidés cassaient déjà les os pour en extraire le gras. R. M. SOURCE : JESSICA C. THOMSON, YALE UNIVERSITY, ÉTATS-UNIS.

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