SFR Presse
Sud Ouest
5 février 2019

Les sommeliers en congrès à Bordeaux

www.sommelier-france.net

1 min

RESTAURATION L’Union de la sommellerie française (UDSF) tiendra son congrès dimanche et lundi prochain à Bordeaux, avec 150 professionnels présents. Plusieurs dégustations sont prévues, avec, en toile de fond, une équation à résoudre : comment rendre le métier de sommelier plus attrayant puisque nombre de postes ne sont pas pourvus dans les restaurants ? « Nous allons communiquer encore plus », pr

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