SFR Presse
L'Express Dix
12 décembre 2018

GAMBERI ROSSI AL LARDO DI COLONNATA, KAKI IN AGRO DOLCE

1 min

Crevettes au lard de Colonnata, kaki en aigre-doux Pour 4 personnes Préparation 48 heures à l’avance • 12 crevettes roses • 12 fines tranches de lard de Colonnata • 1 petit chou vert frisé • 2 kakis pommes (kakis carrés) • 250 ml de vinaigre de pomme bio • 70 g d’huile d’olive extra-vierge • 100 g de sucre semoule • 2 pincées de sel • 1 gousse d’ail • 1 feuille de laurier Recette Laver les kakis e

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