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3 mai 2019

Raviolis à la ricotta et aux champignons

7 min

POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION 45 MIN CUISSON 40 MIN 24 carrés de pâte à raviolis • 250 g de champignons de Paris • 300 g de ricotta • 30 cl de crème liquide • 1 oignon • 1 gousse d’ail • 1 citron bio • 60 g de cerneaux de noix concassés • 1 bouquet de basilic • Huile d’olive • Sel, poivre. ● Râpez finement le zeste du citron et pressez son jus. ● Faites revenir 10 min dans l’huile d’olive, l’oignon

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