SFR Presse
Régal
28 juin 2018

DE TEL-AVIV À JÉRUSALEM SAVEURS SANS FRONTIÈRES

TEXTE JEAN-PAUL FRETILLET PHOTOS LOUIS-LAURENT GRANDADAM

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TEXTE JEAN-PAUL FRETILLET PHOTOS LOUIS-LAURENT GRANDADAM
TEXTE JEAN-PAUL FRETILLET PHOTOS LOUIS-LAURENT GRANDADAM

Mosaïque de saveurs, melting pot de recettes et de traditions... en Israël, la cuisine est plurielle. Un symbole d'intégration, un rituel qui rassemble les hommes en les invitant à dépasser les clivages culturels et religieux. L'avenir s'écrit dans l'assiette. L’école est finie et les familles s’égayent sur la plage. Un enfant sirote un jus de grenade. Ici, on en boit comme de l’eau. Le vent est ti

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