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Au plateau de Beille, le mérens est roi à Bouan, le petit cheval noir en fête Petit mais costaud

B.H.

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l’essentiel t Solidement cramponnée au volant de son fourgon, Sophie Alzieu s’engage sur une piste du plateau de Beille, laissant derrière elle les touristes encore endormis dans leur camping-car. Le soleil s’est levé il y a moins d’une heure et éclaire d’une lumière encore rasante le majestueux balcon pyrénéen. En ce vendredi matin, la jeune éleveuse de mérens doit retrouver au cœur de l’estive

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