SFR Presse
Sciences et Avenir
25 septembre 2019

Comment profiter de la saison des champignons

4 min

Vitamines, fibres, prébiotiques, oligoéléments : sauvages ou de culture, les champignons ne manquent pas d'atouts nutritionnels. Mais attention à ne pas les cueillir dans des lieux pollués. Il est temps de préparer ses paniers ! Présents dans les sous-bois, forêts et prairies, les trompettes-de-la-mort, pieds-demouton, cèpes et autres bolets se dégustent en cette saison automnale mais aussi -- pou

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