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Légumes précoces

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Chaque année, au potager, je plante les jeunes plants de tomates et aubergines au mois de mai, une fois les gelées passées. Mais je ne récolte des fruits que tardivement dans l’été, à partir du mois d’août seulement. Comment avoir des légumes dès le mois de juin ? Etienne de la G. (Tricastin, 26) Les tomates vendues tôt sur les étals sont cultivées sous serre, parfois très loin ! Dans nos jardins,

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