SFR Presse
Ici Paris
6 novembre 2019

Soupe de haricots blancs à la sauge

1 min

Extrait de Lundi c’est veggie ! Protéines vertes, 30 recettes végétariennes 100 % gourmandes d’Emilie Franzo. Éditions Marabout. ❶ Pelez, puis émincez l’oignon et l’ail. Pelez la carotte et coupez-la en brunoise. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez les carottes et une dizaine de feuilles de sauge, puis faites cuire 5 minutes

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