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28 juin 2019

Le melon de mi-mai à août

TEXTE CYNTHIA DOS REIS

3 min

TEXTE CYNTHIA DOS REIS
TEXTE CYNTHIA DOS REIS

>>> l’œil de l’expert UNE CHAIR GORGÉE DE SOLEIL « Commencez par choisir des melons de type charentais jaunes (appelés aussi cantaloups), reconnaissables à leur écorce couleur sable, striée de vert sombre. Leur chair aromatique offre des parfums plus intenses et plus marqués que celle d’autres variétés (Galia, Canari, Piel de Sapo). Légèrement croquante, elle reste fondante et se distingue par sa

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