SFR Presse
Midi Libre
16 septembre 2018

Jarret de veau aux oignons et carottes

1 min

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 jarret de veau de 1,5 kg, 20 oignons grelots, 6 carottes, 1 cuillerée à soupe de fond de veau déshydraté, 10 cl de vin blanc, 4 gousses d’ail, 1 branche de thym, 2 feuilles de laurier, 10 cl d’eau, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, sel, poivre du moulin. Niveau : facile. Budget : abordable. Temps : 2 heures. Préparation : préchauffez le four à 180°C. Sale

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