SFR Presse
Var Matin
26 mai 2020

Brochettes caramélisées porc, ananas et jambon

1 min

Ingrédients : 1 kg de filet mignon de porc, 6 c. à s. d’huile d’olive, 3 c. à s. de miel, 3 c. à s. de sauce soja, poivre du moulin, 1 c. à c. de curry, 1 ananas, 1 tranche épaisse de jambon (150 g), tomates cerises. 1. Coupez la viande en cubes. Préparez la marinade en mélangeant huile, miel, sauce soja, poivre et curry. Versez sur la viande, couvrez d’un film et laissez reposer 2 h au frais. 2.

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