SFR Presse
Santé Magazine
4 juillet 2018

L’OMS TIRE LA SONNETTE D’ALARME

1 min

3 likes

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) espère éliminer les acides gras trans (AGT) de l’alimentation industrielle d’ici 2023. Ces acides gras saturés seraient responsables de 500 000 décès par maladies cardiovasculaires, chaque année dans le monde. Ils augmentent, en effet, le “mauvais” cholestérol (LDL) et réduisent le “bon” (HDL). De quoi s’agit-il ? Les AGT sont présents naturellement dans l

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :