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Se régaler sans gaspiller

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C’est l’un des grands enjeux écologiques de demain. Alors que 800 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde, le gaspillage alimentaire représente chaque année 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires sur l’ensemble de la planète. Une aberration révélatrice des maux de notre société et contre laquelle il est impératif de lutter. C’est l’objectif du REGAL Réunion, nouveau réseau

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