SFR Presse
Sciences et Avenir
25 mars 2020

Les salades spatiales sont comestibles

1 min

AGRONOMIE Les salades qu'ontfait pousser des astronautes dans la Station spatiale internationale (ISS) entre 2014 et 2016 sont bien comestibles. Des analyses conduites au sol sur des feuilles de ces laitues romaines rouges viennent de le confirmer. Les valeurs nutritives sont similaires à celles de légumes cultivés sur Terre et aucun micro-organisme pathogène ne s'y est développé. J. I. SOURCE : C

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