SFR Presse
Madame figaro
24 janvier 2019

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Zéro gras, 100 % légumes FEU VERT DÉTOX Reine du kéfir yoga à table

3 min

PAR MARIE-CATHERINE DE LA ROCHE JEAN-FRANÇOIS PIÈGE Du haut de ses deux étoiles, il milite pour une hygiène de vie largement dégraissée et végétalisée. Lui-même s’est délesté, en suivant ce précepte, de plusieurs dizaines de kilos. Mais pour ce top chef, pas question que gras évité et légumes retrouvés signifie plaisir retranché : ce dernier, en matière d’équilibre pondéral, doit rester la boussol

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