SFR Presse
Var Matin
7 septembre 2018

La pédagogie du bien manger au resto scolaire

F. B.

2 min

F. B.
F. B.

Une véritable culture du bien manger est cultivée avec 50% de bio et des repas végétariens pour des menus de bon goût. Pour le plus grand bonheur des enfants Dès 1995, la restauration scolaire au Lavandou s’inscrivait dans une démarche nutritionnelle de bonnes habitudes alimentaires en étant à l’origine des premiers menus avec des produits bio. La difficulté d’alors d’un suivi de productions biolo

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