SFR Presse
Régal
28 juin 2019

LA FERIA DES TAPAS

TEXTE JEAN-PAUL FRETILLET PHOTOS LOUIS LAURENT GRANDADAM

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TEXTE JEAN-PAUL FRETILLET PHOTOS LOUIS LAURENT GRANDADAM
TEXTE JEAN-PAUL FRETILLET PHOTOS LOUIS LAURENT GRANDADAM

Célèbre pour son pata negra et son vin muté, la belle Andalouse enfile son habit de lumière à l’heure des tapas. Bien plus qu’un apéro dînatoire, un art de vivre à goûter jusqu’au bout de la nuit. Le soleil inonde la terrasse d’El Cruce, un petit restaurant d’El Pedroso, un village au nord de Séville, juste à la lisière du Parc naturel de la Sierra Norte. La tostada, une tranche de pain grillée im

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