SFR Presse
L'Union
11 mars 2019

Tempura de gambas et chutney de kiwi

1 min

4 20 min 10 min Ingrédients : 20 gambas crues décortiquées, 80 g de farine, 20 g de Maïzena, 1/2 sachet de levure chimique, 10 cl d’eau pétillante glacée, 1 œuf, 1 l d’huile pour friture, sel et poivre. Chutney : 3 kiwis, 1/2 poivron rouge, 2 oignons nouveaux émincés, 1 gousse d’ail hachée, 1 c. à s. de miel, 1 c. à c. de graines de moutarde, 1 c. à c.de graines de coriandre, 1 c. à s. de vinaigre

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :