SFR Presse
Midi Libre
1 mars 2019

Vincent Vergne, crème de la crème

Mathieu lagouanère

3 min

Mathieu lagouanère
Mathieu lagouanère

Gastronomie. Le fromager-affineur des halles de Nîmes vient de remporter le concours de Meilleur ouvrier de France. Portrait. À l’annonce des résultats, il n’a pu retenir ses larmes. Cœur fondant, Vincent Vergne ? « Toute l’émotion est remontée, raconte le Nîmois, 41 ans. Et puis il y a la fatigue, physique et psychologique… Ce concours Mof, c’est un combat ! » Un combat pour le titre, celui de Me

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