SFR Presse
Le Journal du Dimanche
16 septembre 2018

LA FOLIE K-FOOD

JOSÉPHINE FILY

3 min

JOSÉPHINE FILY
JOSÉPHINE FILY

EXOTIQUE Les restaurants coréens se multiplient en France. À la découverte d’une cuisine saine et raffinée À Séoul, dans une cuisine ultramoderne du KCCC (Korean Cuisine Culture Center), Lee Yoo Seon dispense un cours devant les caméras de télévision venues d’Amérique du Sud. La chef détaille la portée symbolique du bibimbap, le plat national coréen : du riz sur lequel sont disposés, finement coup

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