SFR Presse
L'Express
15 juillet 2019

Le carnet de croûte de François Lemarié

2 min

*Chéri Bibi Fanny et François Lemarié excitent le tout-Biarritz avec leur cave à manger. Sur les étagères de l’ancienne poissonnerie, François rassemble près de 120 références de vins naturels à emporter (entre 8 et 46 €). Sur les tables, Fanny cuisine les produits du coin : la côte de veau d’Axuria de 800 grammes à partager (52 €), ou l’aubergine confite dans une crème de sésame à la coriandre (8

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