SFR Presse
Nice Matin
11 mai 2019

Pommes de terre primeur aux coquillages et algues

1 min

IODÉ INGRÉDIENTS : 16 pommes de terre primeur, 4 c. à s. d’algues multicolores, 4 huîtres, 4 poignées de bulots cuits, sel fin, gros sel, 8 copeaux de beurre demi-sel. 1. Lavez puis déposez les pommes de terre dans une marmite d’eau avec une belle pincée de gros sel et portez à ébullition pour 20 à 25 min. 2. Ouvrez les huîtres, décoquillez les bulots, rincez les algues, hachez grossièrement le to

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