SFR Presse
L'Express
2 décembre 2015

Nos sept coups de coeur

1 min

1928, de l'hôtel Prince de Galles. Mousse au marron avec marrons glacés, biscuit aux châtaignes, confit de mandarine, le tout enrobé de chocolat au lait. 95 € pour 8 personnes. labuche@princedegallesparis.comOMELETTE NORVÉGIENNE HOMMAGE, de Pierre Hermé. Biscuit à l'eau-de-vie de poire, glace

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