SFR Presse
Le Figaro
12 octobre 2018

Le grand boom des distilleries du Michigan

PHÉNOMÈNE Grâce à une législation favorable dans cet État américain, depuis 2008, les alambics se sont multipliés à vive allure et produisent des spiritueux artisanaux de grande qualité. Visite.

Margot Guicheteau

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Margot Guicheteau
Margot Guicheteau

Aujourd’hui, nous devons montrer notre sens du terroir », raconte David Landrum, gérant de la distillerie artisanale et du bar Two James, au cœur de Corktown, le plus ancien quartier de Detroit. S’installer ici était pour lui une évidence : « Je suis né à quelques rues de là, j’ai toujours admiré l’authenticité de la ville, et il s’avère que je suis le premier à ­rouvrir une distillerie depuis la

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