SFR Presse
Nice Matin
3 novembre 2018

« Absolument touchant de voir tous ces gens »

1 min

Vos établissements, la télévision, ce type d’événement. Comment gérez-vous votre emploi du temps? Déjà, tout n’est pas en même temps (rires). Je m’organise avec tout ça. Ensuite, j’ai de très bons collaborateurs qui travaillent dans chacun de mes restaurants. Aujourd’hui, nous sommes 180 dans le groupe et chacun est responsable de sa maison qu’il gère. Nous sommes une grande famille, chacun est in

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