SFR Presse
La Croix
8 janvier 2019

Quel sens donner aux nouvelles prescriptions alimentaires ?

4 min

500 personnalités viennent d’appeler à un « lundi vert » sans viande ni poisson, dans le cadre d’une campagne visant à encourager un changement du comportement alimentaire des Français. Si les prescriptions alimentaires, notamment religieuses, ont existé de tout temps, celles-ci prennent aujourd’hui un sens nouveau, en lien avec les préoccupations de l’époque. Nous croyons que nous sommes ce que n

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