SFR Presse
L'Express Dix
12 décembre 2018

Du champ’ et des chefs

1 min

Certes, il parade sur les grandes tables, mais plus souvent à l’instant de l’apéritif que pendant le repas. Et pourtant, certains champagnes sont taillés pour la gastronomie. De Paris à Megève, nous avons demandé à six chefs étoilés de composer un plat de fête pour escorter leur cuvée préférée. dossier : françois-régis gaudry et gwilherm de cerval photos : nathalie carnet pour l’express diX | styl

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