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Régal
1 mars 2019

Pavé de saumon et jeunes poireaux

1 min

POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION 20 MIN CUISSON 30 MIN 1 pavé de saumon (900 g environ) • 500 g de jeunes poireaux • 1 citron bio • 15 cl de vin blanc sec • Quelques brins de thym • 20 g de beurre • 2 c. à soupe d’huile • Sel, poivre du moulin. Nettoyez les poireaux en coupant l’extrémité des feuilles et les racines. Laissez-les entiers. Rincez et épongez le pavé de saumon. Lavez et coupez le citron e

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