SFR Presse
La Voix du Nord
26 octobre 2019

ARTHUR LE CAISNE – ILLUSTRATIONS YANNIS VAROUTSIKOS

L. V. ÉD. MARABOUT, 234 P., 19,90 €.

1 min

L. V. ÉD. MARABOUT, 234 P., 19,90 €.
L. V. ÉD. MARABOUT, 234 P., 19,90 €.

Après Le Manuel du garçon boucher, rempli d’astuces pour les amateurs de viande, Arthur Le Caisne s’amuse avec les idées toutes faites sur l’univers culinaire. Pourquoi les spaghettis bolognese n’existent pas ? est le titre complet de ce livre. Pourquoi clarifie-ton les bouillons ? Pourquoi ne doit-on jamais poivrer avant la cuisson ? Pourquoi faut-il laisser son poulet s’aérer deux jours au réfri

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