SFR Presse
Ici Paris
25 septembre 2019

Tarte couronne poire, bleu et noix

1 min

Extrait de Tartes apéro ! de Delphine Lebrun. Photos : Sophie Dumont. Larousse. ❶ Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. En partant du centre, incisez la pâte au couteau quatre fois pour obtenir huit triangles de même taille, en veillant à laisser un pourtour libre de 10 cm environ. ➋ Coupez les poires en fines tranches sans l

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