SFR Presse

Le galabé, de nouveau tendance

2 min

En réintroduisant le galabé sur le marché, sur un segment haut de gamme, la SAS Payet-Rivière innove. Un succès qui compte dans la filière, à l’heure où l’avenir de la canne est au cœur de l’actualité. Le galabé, c’est un peu la madeleine de Proust de La Réunion. Jus de canne cuit plutôt rustique, il était consommé jusque dans les années 70 comme un bonbon. Sa simple évocation devrait d’ailleurs e

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :