SFR Presse
Détours en France
28 novembre 2019

LE JAMBON-BEURRE

TEXTE DE DOMINIQUE LESBROS

2 min

TEXTE DE DOMINIQUE LESBROS
TEXTE DE DOMINIQUE LESBROS

Ce casse-croûte emblématique est né de l’union de la baguette et du jambon dans les années 1920.Consistant, riche en protéines, facile à transporter et à manger sur le pouce, il a vite séduit les ouvriers et les employés pressés. Galvaudé par l’industrie agroalimentaire dans la seconde moitié du xxe siècle, il revient sur le devant de la scène, porté par un maître-mot : qualité N’EST PAS JAMBON-BE

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