SFR Presse
Le Figaro
25 juin 2020

Le bon accord

Stéphane Durand-Souffland

1 min

Stéphane Durand-Souffland
Stéphane Durand-Souffland

Nicolas Brossard, associé de Christopher Coutanceau, amphitryon et sommelier de premier ordre, propose de déboucher avec le civet de homard une bouteille d’un blanc vendéen 100 % chardonnay du très prisé domaine Saint-Nicolas : la cuvée Maria, millésime 2018. Le terroir argilo-schisteux associé à la proximité de l’océan offre à ce vin, cultivé en biodynamie au milieu des marais salants

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :

Sur le même thème

Le Figaro
9 juillet 2020

Le bon accord

1 min

Le Figaro
8 juillet 2020

Le bon accord

1 min

1 like