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20 mai 2020

Confidentiel

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La Baratte du Crémier (Deux-Sèvres) Produit par la Coopérative laitière de la Sèvre, située à Celles-sur-Belle, ce beurre bénéficie de l’appellation d’origine protégée (AOP) Charentes- Poitou. Comme le beurre d’Echiré, issu de la même coopérative, il se caractérise par sa belle couleur jaune pâle, très homogène. C’est un beurre pasteurisé. S’il est réputé moins riche en goût, il a le mérite de se

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