SFR Presse
L'Union
4 décembre 2018

Sucettes et berlingots made in Reims

ALICE RENARD

1 min

ALICE RENARD
ALICE RENARD

Ils sont cousins et associés. Leur créneau : les confiseries d’antan. Il y a six ans, Geoffroy Chardonnet et Kevin Eloy montaient leur entreprise. Depuis, dans leur laboratoire situé rue Jacques-Cellier à Reims, ils fabriquent à l’ancienne dans de grands chaudrons en cuivre mille et une gourmandises : berlingots, sucres d’orge, sucettes, pâtes de fruits, meringues, guimauves… Un savoir-faire hérit

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :