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GARRIGUE GÉNÉREUSE

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Du provençal « garriga », le terme garrigue se réfère aux terrains calcaires les plus chauds et arides de la région méditerranéenne. Les botanistes emploient ce mot pour définir la formation végétale basse typique de ces milieux parfumés de thym. Au printemps, ce paysage dominé par les genêts scorpions et autres arbustes épineux se couvre d’une incroyable robe colorée : cistes, orchidées, iris, tu

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