SFR Presse
Nice Matin
13 novembre 2018

La recette

1 min

FAMILIAL Potée savoyarde à la manière de Papy Gaby INGRÉDIENTS : 1/2 chou blanc, 1/2 chou frisé, 4 carottes, 2 navets blancs, 2 navets boule d’or, 8 pommes de terre, 1 collet de porcelet, 400 g de poitrine (lard), 4 diots de Savoie nature, 4 saucisses au chou, 4 pormoniers (saucisses aux herbes), couennes de cochon, 1 bouquet garni, 2 oignons cloutés, carvi (cumin des prés), baies de genièvre, sel

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