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GLACE AU CÉDRAT DU CAP CORSE

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∙ 50 cl de lait∙ 200 g de sucre∙ 6 jaunes d’œufs∙ 20 cl de crème fraîche∙ 10 cl de liqueur de cédrat∙ 250 g de cédrat confit Recette fournie par Les Cédrats du Cap Corse Xavier Calizi Village de Barrettali lescedratsducapcorse.com 06 29 05 03 74 – 06 72 15 84 78 Plantation de cédrats : visite de 9 h à 12 h tous les jours en été et sur rendez-vous. Vente de confits, confitures, liqueurs et cosmétiq

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