SFR Presse
L'Union
4 juillet 2019

Honneur à l’œnologue

1 min

Il y a un mois et demi, Dominique Demarville confirmait son départ de la maison de champagne Veuve Clicquot où il assurait et assure encore jusqu’à la fin de l’année le poste de chef de cave. La marque s’était donc lancée en quête d’un remplaçant. Il s’agit de Didier Mariotti. Chef de cave de Mumm depuis 2006, l’œnologue avait été avisé en septembre 2018 du souhait de la maison de ne pas poursuivr

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