SFR Presse
Ici Paris
25 septembre 2019

Tarte soleil truite fumée et fromage frais

1 min

Extrait de Tartes apéro ! de Delphine Lebrun. Photos : Sophie Dumont. Larousse. ❶ Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Étalez une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartinez-en la surface de fromage frais en laissant 2 cm de bordure. Disposez les tranches de truite. Salez et poivrez. ➋ Recouvrir avec la seconde pâte, en soudant bien les bords avec les doigts. ➌ Découpe

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