SFR Presse
Corse Matin
4 août 2019

John Bergh, pizzaïolo, heureux comme un coq... en pâte

JEAN-MARC RAFFAELLI,jmraffaelli@corsematin.com

3 min

JEAN-MARC RAFFAELLI,jmraffaelli@corsematin.com
JEAN-MARC RAFFAELLI,jmraffaelli@corsematin.com

Champion de France et double champion du monde dans son domaine de prédilection, ce provençal a ouvert une école de formation dans sa commune et exerce son art au "Colomba" à Bastia tout août. Portrait croustillant... Si on l'écoute en prenant soin de fermer les yeux, on l'imagine au bout de quelques minutes avec une blouse banche, des gants en latex, un incubateur dans une main et une éprouvette

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