SFR Presse
Point de vue
10 décembre 2019

Cuvée gourmande

1 min

C’est un pied de vigne praliné amande qui émerge d’une caisse de champagne fondante. Cette incroyable bûche s’articule autour d’un biscuit au pain d’épice, de morceaux de poires au Pinot noir, d’une mousse vanillée et d’un croustillant aux amandes caramélisées. Il n’y en aura que 150 exemplaires, et il faut réserver 48 heures à l’avance au Peninsula Paris : 01 58 12 67 72.

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